МедЕнціклопедія

Дієтологія

Якщо ви думаєте, що сарану їдять тільки в деяких країнах Африки та на Близькому Сході, то ви глибоко помиляєтеся. Насправді страви з комах регулярно споживаємо і ми з вами. І це дуже корисно. Ось уже кілька десятиліть у продукти харчування, ліки, косметику і навіть у бинти та хірургічні нитки (шовний матеріал) додають хітин і його похідні. Першими почали це робити японці, за ними екзотичну моду підхопили європейці й американці. Тепер до хітин долучилися і ми.

Той, хто в школі не прогулював уроки біології, пам'ятає, що хітин - речовина, з якого зроблений панцир раку. Однак хітин є не тільки у раків. Він входить до складу зовнішнього скелета всіх членистоногих: ракоподібних (крабів, креветок, омарів) і комах (жуків, метеликів). Крім того, хітин міститься в клітинній стінці дріжджів, водоростей і грибів.

Детальніше...

Чим калорийнее Ви харчуєтеся, тим більше вірогідність того, що ваша вага буде вище норми. З фізіологією не посперечаєшся. Але найчастіше, ми їмо начебто як завжди або навіть менше ніж зазвичай, а зайві кілограми все одно звідкись з'являються. Обчислити «ворога» вашої талії допоможе тест.

Прочитайте питання і виберіть той варіант відповіді, який вам підходить. Кожному відповіді відповідає буква. Підсумуйте кількість однакових букв: яких виявиться більше - той варіант відповіді вам підходить.

Детальніше...

Для тих, чия вага вище норми на 10-20 кілограмів, є дві новини - хороша і погана. Погана: ожиріння - це сама справжня хвороба. Хороша: цю хворобу можна вилікувати.

Про те, що болить при ожирінні, які збої в роботі організму викликає надмірна вага, а також про те, що на одній тільки дієті схуднути неможливо, ми поговорили з Маріят Мухіної, лікарем-голкорефлексотерапевт кандидатом медичних наук і автором понад 40 наукових праць з авторської методиці лікування надлишкової маси тіла.

Детальніше...

Для того щоб схуднути, треба витрачати більше калорій, ніж споживати. Тобто, треба сісти на якусь дієту, благо зараз їх відомо більше сотні. Однак не всі дієти, не завжди і не всім допомагають. Чому?

Про те, як позбутися зайвих кілограмів, і яку роль в схудненні відіграє дієта, розповідає Маріят Мухіна - лікар-голкорефлексотерапевт, кандидат медичних наук і автор методики Золота голка ® доктора Мухіної ®.

- Прийнято вважати, що якщо людина огрядний, значить, він занадто багато їсть ...

Детальніше...

Як позбутися від набраних за зиму зайвих кілограмів? Можна сісти на модну дієту, можна купити абонемент в спортзал, можна зробити і те, й інше разом. Однак якщо мета - схуднути і зберегти отриманий результат не тільки на весь купальний сезон, але і на все життя, має сенс звернутися за допомогою до фахівців.

Чи правда, що навесні худне легше, ніж восени? Як знизити вагу, не страждаючи від голоду? Як зробити так, щоб пішли кілограми не повернулися? На ці та інші запитання відповідає з Маріят Мухіної, лікарем-голкорефлексотерапевт, доктором медичних наук і автором понад 40 наукових праць з авторською методикою лікування надлишкової маси тіла Золота Голка ®.

- Маріят, багато хто мріє схуднути до весни та літа, а наскільки таке бажання виправдано з точки зору фізіології?

Детальніше...

Зацикленість на здоровому харчуванні - теж розлад, який називається орторексія. Більшість страждаючих цією недугою - жінки 30 років і старше, активні і зовні цілком благополучні. Орторексія не просто джерело постійного неспокою і невдоволення собою, вона чревата безліччю захворювань.

А все тому, що в прагненні виглядати краще, ми недопоставляє організму необхідні йому вітаміни і мінерали.

І тут приходять на допомогу полівітамінні комплекси. Вони знімають масу проблем і дозволяють харчуватися так, як вам здається правильним, не турбуючись про те, що ви обмежуєте в чомусь ваш організм.

Детальніше...

Помилка перша: пост - це просто тривале і досить жорстке голодування.

Незважаючи на суворі обмеження, і в піст можна харчуватися раціонально. Найбільш суворі - перша і остання (пристрасна) тижня: за всіма канонами покладається є тільки хліб і воду. Рибні страви можна готувати тільки в святкові дні - на Благовіщення Богородиці і Вхід Господній до Єрусалиму. Рибну ікру дозволено їсти в Лазарєву суботу - напередодні Вербної неділі.

Під час посту дуже до речі будуть домашні заготовки - соління, квашення і маринади; зелень - петрушка, селера, кріп; овочі, фрукти. Зручно також використання напівфабрикатів - заморожених сумішей, грибів, ягід.

Детальніше...

Біль і важкість у животі після порції морозива, здуття після пари ложок сиру - ці симптоми часто свідчать про таке захворювання, як лактазная недостатність.

Непереносимістю молока страждають кілька мільйонів людей по всьому світу. Зрозуміло, не у всіх лактазная недостатність виражена однаково, хтось відчуває дискомфорт від склянки молока, а у когось може розвинутися блювання після шматочка сиру.

Лактазна недостатність призводить до того, що у людини знижується споживання їжі з вмістом лактози, до якої відноситься молоко і молокосодержащие продукти (сири, сир, кефір, ряжанка тощо). А це несприятливо позначається на здоров'я, так як крім лактози до складу перерахованих вище продуктів входить безліч необхідних організму речовин. Так, коров'яче молоко містить близько 20 амінокислот, (при цьому багатьох незамінних амінокислот у молоці більше, ніж у м'ясному або рослинному білку), більше 20 вітамінів і 25 мінералів. Відомо, що молоко - це основне джерело кальцію - незамінного макроелемента, недолік якого веде до таких станів, як карієс, підвищена крихкість кісток, ламкість нігтів і волосся.

Детальніше...

Під час недавніх подій в Японії багато жителів Примор'я, Далекого Сходу і всього світу вдарилися в паніку і почали масово скуповувати йод і йодовмісні препарати, сподіваючись таким чином убезпечити себе від радіоактивного впливу його ізотопів. Тим не менш, фахівці вважають, що ці заходи були не тільки зайві, але й найчастіше шкідливі для здоров'я.

Справа в тому, що зловживання йодом може викликати найрізноманітніші наслідки, починаючи з таких зовні нешкідливих проявів алергії на цю речовину, як кашель і чхання, і закінчуючи дуже серйозними і небезпечними для здоров'я наслідками.

Детальніше...

Найшвидший спосіб помолодіти - пластична операція, але лягти під ніж хірурга не кожен погодиться. Найпростіший спосіб помолодіти - дорогий ліфтинг-крем, але результату доведеться чекати довго. Самий ефективний і безпечний спосіб помолодіти - акупунктурний ліфтинг, але про нього поки мало хто знає.

Про омолодження за допомогою акупунктурного ліфтингу розповідає автор методики - Маріят Мухіна.

- Маріят, розкажіть, коли і як була придумана методика акупунктурного ліфтингу обличчя?

Детальніше...

Знайшли помилку?!

Виділіть текст з помилкою та натисніть одночасно дві клавіші - Shift + Ентер, у вікні напишіть свій варіант виправлення помилки ...

Популярні статті

Психологічні та сексуальні проблеми при діабеті

Про те, що діабет - це захворювання, яке характеризується високим вмістом цукру в крові, знають майже всі. Як і про те, що лікуванням діабету займаються…

Остеоартроз: причини і лікування

З віком у багатьох з нас починаються проблеми з суглобами. Рухливість їх утруднюється, а рухи супроводжуються болями. Все це ознаки остеоартрозу, хронічного…

Жити з діабетом - можна!

Відомо, що цукровий діабет 2 типу небезпечний своїми ускладненнями. Саме по собі захворювання не викликає великого дискомфорту, проявляючись лише в порушенні…

Як оперують грижі

Лікування гриж завжди хірургічне. Ніяких способів лікування гриж без використання оперативних методик не існує, застосування різного виду бандажів здатне…

Цей «страшний» наркоз

Є така приказка: «У медицини уболівальників більше, ніж у спорту». Якщо розвинути тему, то найбільше в медицині «уболівальників» у анестезіології. Найсумніше,…